A table !

Chorba frik recette prise ici, avec du pain qui n'a pas du tout donné le résultat voulu, à la base ça devais être du matlouh (pain arabe). Au bout de 2 essais complètement raté à la poêle, j'ai décidé de le faire cuire au four. Le résultat était certes pas du tout le même mais c'était du pain.

Recette ici

chorbafrik

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Pour 1 pain :

 J'ai mis la levure avec un peu d'eau tiède le temps quelle gonfle.

Mélanger tous les ingrédients (ci-dessous)dans ma machine, en rajoutant de l'eau tiède petit à petit afin d'obtenir une pâte homogène, puis j'ai quand même travaillé la pâte à la main pendant 10min. Laisser poser la pâte 1h.

Direction le four pour 1h à 200°

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pain