A table ! Chorba frik recette prise ici, avec du

A table !

Chorba frik recette prise ici, avec du pain qui n'a pas du tout donné le résultat voulu, à la base ça devais être du matlouh (pain arabe). Au bout de 2 essais complètement raté à la poêle, j'ai décidé de le faire cuire au four. Le résultat était certes pas du tout le même mais c'était du pain.

Recette ici

Pour 1 pain :

 J'ai mis la levure avec un peu d'eau tiède le temps quelle gonfle.

Mélanger tous les ingrédients (ci-dessous)dans ma machine, en rajoutant de l'eau tiède petit à petit afin d'obtenir une pâte homogène, puis j'ai quand même travaillé la pâte à la main pendant 10min. Laisser poser la pâte 1h.

Direction le four pour 1h à 200°

♥

Comments

[Cil]

Super !! Cil

[celine]

Miam, on va tester la recette du pain, illico ! Merci

[Karische]

Mhhhhhhhhhh....ça donne faim!

Si tu veux, j'avais proposé une recette de pain arabe l'année dernière sur mon blog : http://caravanserail.over-blog.net/5-categorie-10783636.html



Facile et délicieuse!



Si ça te dit... Bisous Isa!

[Axelle]

Mmmmmm que ça donne faim... Tiens, je vais essayer demain !

[oum ibrahim]

salamou'aleyki wa rahmatullah ^^



Mmhhh alors le pain moi je le fait et je le maitrise maintenant :D



Pour 1 bol de farine mettre la moitié d'un bol de semoule, mettre la semoule dans le fond la farine par dessus et la levure sur la farine...

Mais le secret d'un bon batbout ou pain arabe reside dans la poele une poele normal ne donnera pas un bel aspect a ton pain.



Boussa saha ftour..